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小葱拌豆腐
俗话说小葱拌豆腐,一青二白;此话不假,此道凉菜只需要简单的制作;却能让简单成经典。
材料
嫩盒装豆腐1盒,香油3克,青葱2棵,辣椒油5克,花椒面3克,盐3克
做法
1.取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘。青葱切末。
2.加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成。
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