镇江公共营养师培训学校，四种菜搭配番茄超营养

营养师教你挑出优番茄
1、看颜色，看形状。
自然成熟的西红柿，颜色红润，有过渡色，顶部和蒂部颜色有差异；从形状看，外形圆润，无明显尖顶、塌陷和棱线。
2、试手感
成熟的新鲜的西红柿，手指压下去时能感觉到弹性；同时，放在手中能明显感觉到沉重感。
3、闻香味
对于真正成熟的西红柿来说，当你把西红柿的顶部靠近鼻尖时，会闻到一股奇特的自然的香味。

镇江公共营养师培训-报考条件：

中级（四级）报考条件：
（1）高中或同等学历毕业，在本职业及相关职业工作一年以上，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数；
（2）中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业结业，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定学时数；

高级（三级）报考条件：
（1）取得四级营养师证书，并有从事2年以上的相关工作经验
（2）具有相关专业大学专科及以上学历证书，经本职业公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数。

四种菜搭配番茄超营养

　　作为餐桌上有营养、菜市场上便宜的蔬菜品种之一，番茄其实和很多菜都很“搭”。

　　番茄烧茄子。做茄子痛苦的事是它很容易吸油。但有番茄就不同了。这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，将二者营养合二为一，既除去了红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸气，味美色香。

　　番茄炒菜花。这道菜非常适合老年人吃，是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、养阴生津的，菜花含有大量钾、钙、叶酸和硒，也是纤维素的极佳来源，有帮助消化、增强食欲、防治的。

　　番茄土豆片。这道菜可以，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，钾能促进血中钠盐的排出，有降压、、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助作用。

　　番茄炒虾仁。虾仁肉质松软，易于消化，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，和鸡蛋番茄同炒，虾仁洁白，鸡蛋嫩黄，番茄鲜红，色泽美观，营养均衡，味道可口，还能健脾开胃。